A cozinha italiana é uma das mais apreciadas em todo o mundo. Não é apenas uma questão de sabor, mas também de cultura, tradição e partilha. Em cada prato existe uma história, uma técnica ancestral e uma celebração da simplicidade.
Ingredientes que fazem a diferença
Um dos segredos da gastronomia italiana está na escolha dos ingredientes. O azeite virgem extra de primeira prensagem, o tomate colhido no ponto certo de maturação, as massas de sêmola de trigo duro produzidas artesanalmente, os queijos de longa cura e vinhos regionais. Todos têm um papel essencial.
Na Italmarket, selecionamos apenas produtos que cumprem esta filosofia. Não vendemos apenas alimentos, levamos até si a essência da cozinha italiana.
Simplicidade que conquista
Ao contrário do que muitos pensam, a cozinha italiana não se baseia em receitas complicadas. Pelo contrário, aposta em combinações simples que respeitam o sabor natural dos ingredientes. Um spaghetti al pomodoro, feito com um bom azeite, alho, tomate fresco e manjericão, pode ser tão marcante como um prato elaborado de alta cozinha.
Itália à distância de um prato
Com a Italmarket, pode recriar no seu restaurante a atmosfera de uma Trattoria em Roma, uma Osteria em Florença ou uma Enoteca em Milão. Cada refeição torna-se uma viagem cultural, sem sair da sua mesa.
